Receta : como hacer brochetas de cerdo y ternera con piña

Receta : como hacer brochetas de cerdo y ternera con piña

Ingredientes:

200 gr de carne de cerdo y ternera
piña natural en cubos (10 12 cubos)
adobo para la carne
 miel - vinagre de jerez - ketchup
 
Procedimiento:
 El adobo se hace mezclando a partes iguales de 3 o 4 cucharadas .Montamos las brochetas con los trozos de carne-piña y asi todo. Pincelamos con la salsa las brochetas y las ponemos en la parrila 1 cucharada de salsa de soja y una cucharada de adobo y las dejamos hacer por un lado, despues les damos la vuelta y pincelamos otra vez, hasta que se hagan, por ultimo las salamos un poquito y a comer.

Mis manitas creativas.