Cómo cocinar pavo con vino tinto

Cómo cocinar pavo con vino tinto

Ingredientes:

Pavo fresco de 12 a 14 libras (5,5 a 6,5 kilogramos)
Toallas de papel
Aceite de oliva
2 cucharaditas de sal

Quita la rejilla superior del horno y precaliéntalo a 375 grados Faherenheit (180 grados Celsius).

Enjuaga bien el pavo, tanto por dentro como por fuera, con agua fría. Sécalo dando golpes con unas toallas de papel. Asegúrate de que no le quede humedad en el exterior.

Frota el aceite de oliva sobre toda la superficie del pavo. Espolvoréalo con tomillo, sal y pimienta, frotándolos por toda la superficie.

Corta la mantequilla en cubos, si está fría. Si está a temperatura ambiente, colócala por debajo de la piel del pavo usando 1/4 cucharadita cada vez. Ten mucho cuidado de no romper la piel.

Rellena la cavidad con el relleno, si lo deseas, y ata las patas.

Vierte una o dos pulgadas (2,5 a 5 cm) de vino en el fondo de una asadera grande. Coloca el pavo sobre una rejilla y luego dentro de la asadera para luego cocinarlo en el horno.

Baña al pavo con una mezcla de 1/2 taza de vino tinto seco y 1/2 taza de mantequilla derretida cada 30 minutos.

Cocina hasta que el termómetro para carnes insertado en la parte más gruesa del muslo marque 170 grados Fahrenheit (76,5 grados Celsius). Esto debería tardar 3 horas, o 15 minutos por libra (0,45 kg).

Deja reposar el pavo en un área cálida por 30 minutos luego de haberlo quitado del horno.

y Listo !

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Merry Christmas

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Recetas de Navidad: Ensalada de Papas

Recetas de Navidad: Ensalada de Papas



Ingredientes

5 papas grandes, mondadas y cortadas en cuadritos, mas o menos de 1/2 pulgada
3 huevos, hervidos duros
1/2 taza de apio (celery) picado fino
1/2 taza de cebolla, picada fino
3 o 4 tiras de pimiento rojo (el que viene preparado) picados
1/4 cucharadita de sal de ajo
3/4 taza de mayonesa
1 manzana, (opcional) pelada y troceada.


Preparación

En una olla grande, poner a hervir agua sazonada con sal. Agregar las papas y cueza hasta que las papas estén cocidas pero aún firmes. Escurrir las papas y ponerlas aparte a refrescar.
Limpiar los huevos hervidos del cascarón y picar en pedazos. En un envase grande mezclar todos los ingredientes bien y guardar tapado, en la nevera.

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Cómo hacer Colgantes con sorpresa

MATERIALES
Nueces Lazo de regalo
Pintura de colores Pegamento
Purpurina Sorpresitas a elegir


FABRICACIÓN

1.-Abrir la nuez, separando sus dos mitades. Nos comemos lo que hay dentro y limpiamos muy bien el interior de trocitos de cáscara.

2.-Cortamos un trocito de lazo de colores (tanto de papel como de tela) y unimos los dos extremos pegándolos con una gotita de pegamento

3.-Ahora es el momento de buscar la sorpresita que irá dentro de la nuez. Podemos escribir una notita para cada miembro de la familia en un papel pequeñito, enrollarla e introducirla en nuestro colgante. Otra posibilidad es buscar caramelos pequeñitos de colores o cualquier otro detalle diminuto del que dispongáis.

4.-Colocamos la sorpresita en el interior de la nuez. Ponemos unas gotitas de pegamento a lo largo de ámbas mitades de la nuez, sin olvidarnos situar el extremo del lazo entre ellas, será este el que nos permita colgar nuestro adorno en el abeto.

5.-Es el momento de la decoración. Primero dejamos secar durante unas horas el adorno y después, con la pintura de colores o con la purpurina, pintamos la nuez a nuestro gusto. También podríamos ponerle ojos y boca valiéndonos del pegamento y de trocitos de papel charol. ¡Dejad volar vuestra imaginación y decorar el colgante como más os agrade! Os quedará precioso colgado del árbol de Navidad

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ENTRANTES

Canapés de Setas y Gulas con Picadillo de Tomate

Ingredientes

8 rebanadas de pan

8 setas

1 paquete de gulas

1 diente de ajo

Aceite de oliva

1 tomate grande

Sal

Orégano

Elaboración

En primer lugar tostar el pan. Picar el ajo, ponerlo con el aceite para que lo aromatice y saltear en él las gulas. Poner a punto de sal.

Mientras, poner las setas (escogidas por el tamaño, uniformes) a hacer a la plancha, con un poco de aceite y sal, por los dos lados.

Sobre el pan tostado, poner la seta, encima de ella y con la ayuda de un tenedor (girándolo para cogerlas mejor) las gulas y encima de éstas una cucharadita de picadillo de tomate.

Para el picadillo de tomate:

Pelar y picar en daditos el tomate, sobre un bol, echar sal, orégano y regar con un buen chorro de aceite de oliva.

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Cómo hacer cajas navideñas

Materiales Caja de madera

Acetato

Cúter

Marcador indeleble

Pintura de acrílico: rojo navidad, blanco y blanco perlado

Pinceles: redondo de cerdas Nº 10 y pinceleta de 1”

Laca al agua

Procedimiento:

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Cómo hacer un árbol de navidad con cartón corrugado

Se acerca la navidad, y siempre es lindo hacer cosas diferentes con nuestras propias manos. En este caso veremos un sencillo pero muy original árbol con cartón corrugado. Tendrás que elegir un molde, que lo puedes inventar tu misma viendo la foto.

Precisarás pocos materiales:

* 1/2 pliego de cartón corrugado doble cara, color blanco con natural

* un cortador x’acto

* pintura acrílica colores: plata, oro y rojo

* pintura dimensional colores: plata, oro, rojo y blanco

Cómo hacerlo:

1.Transfiere los moldes al cartón corrugado.

2. Calar todo el interior del árbol y continúa, de adentro hacia afuera, hasta llegar al borde; es importante que constantemente cambies la navaja x’acto.

3. Corta la tira marcada en la parte central del árbol, cuidando de no pasarte de las marcas; estos cortes te permitirán armar el árbol.

4. Aplica la pintura acrílica en las puntas de las ramas guiándote con la foto, pinta ambos lados de cada pieza y deja secar.

5. Delinea con la pintura dimensional todo el contorno del árbol y de las partes caladas, cada parte con el color correspondiente.

6. Arma el árbol ensamblando ambas piezas.

Extraído: La navidad

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Cómo envolver un regalo para navidad

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Cómo decorar un árbol de navidad

El árbol de pascua es el centro focal de atención de toda la ornamentación navideña. Dé carácter al suyo haciendo de él una imagen festiva que se mantenga en la
retina de los miembros de su familia durante todo el año.

Datos:
• Organice sus adornos por color. Una muy buena opción es no mezclar más de dos o tres colores, como máximo, para que su arbolito quede con un estilo más definido. Maravillosas opciones son el plateado con el azul o el verde, las tonalidades de rojo más el dorado o el amarillo y naranja más el dorado.

• Antes de comenzar decida en qué lugar de su casa o su jardín pondrá su árbol de Navidad. Debe ser en un sitio cercano a un enchufe para poder dar energía a las guirnaldas de luces. Ubíquelo en un ángulo que permita determinar una cara frontal para disponer con equilibrio los adornos de su pino.

ANTES DE COMENZAR: desempaque su arbolito y arme, siguiendo las instrucciones del fabricante. Si el pino viene con las ramas pegadas al tronco, abra las ramas desde abajo hacia arriba. Frótelas para dejarlas esponjosas, dando aspecto natural, ya que en la caja vienen apretadas. Si el pino viene con las ramas separadas del tronco, vaya armando, de abajo hacia arriba, según las marcas de color del tronco y de las ramas.

1. Con el árbol desnudo, comience poniendo las luces: hay dos maneras de hacerlo, embarrilando el tronco de su árbol, para que la luz salga desde dentro de las ramas o abriendo las guirnaldas y tratando de que se guíen desde arriba hacia abajo. Recuerde que todos los enchufes deben quedar a la misma altura y hacia el mismo costado posterior del arbolito.

2. Abra las guirnaldas y disponga las luces sobre las ramas del pino desde el interior hacia fuera. Mientras más cerca del tronco queden algunas luces más profundidad se advertirá en su arbolito y mayor sensación de misterio se producirá al encenderlo.

3. Cuelgue cerca del tronco los adornos más claros, las bolas doradas o plateadas reflejarán así la luz de las guirnaldas, multiplicando su brillo y aumentando con su claridad la sensación de profundidad del arbolito.

4. Vaya colgando los colores más intensos más afuera del árbol. Procúpese de que todos los adornos queden colgando, sin apoyarse en las ramas para dar más movilidad al conjunto y definir mejor la decoración.

5. Mire el conjunto desde lejos para tratar de que los colores queden bien mezclados, evitando que queden a una misma altura todos los rojos, o los dorados, por ejemplo.

6. Ponga las bolas, desde arriba hacia abajo, disponiendo los colores en forma de zig-zag. Si ocupa más de un color, altérnelos hacia los lados, hacia arriba y abajo para conseguir una visualidad mejor compuesta. Guarde el primer plano para los adornos más grandes y espectaculares de su árbol de Navidad.

Cómo ordenar sus luces en el pino de Navidad

Datos:

• Sea coherente con el estilo que elija: Un arbolíto adornado sólo con figuras country se verá precioso con Lazos de género o arpillera y un pino lleno de esferas de colores lucirá más complementado con guirnaldas en uno de los tonos. Dé cabida al gusto de los niños, recuerde que el arbotito es para ellos, permita que en su ornamentación vuelquen toda su fantasía.

• Si quiere agregar elementos, como bastones o figuras, etíjalos en el color más preponderante de la gama elegida.

• Recuerde que un árbol pequeño se verá mal con adornos muy grandes y un pino de gran tamaño parecerá pobre con adornos muy chicos. Guarde la proporción general.

a. Los árboles cortos y macizos lucirán más altos si cuelga las luces en forma vertical.

b. Los árboles altos y delgados lucirán más llenos si cuelga las luces en forma horizontal.

c. Los árboles de figura completa: las luces deberán seguir el contorno de las ramas. Comience a ponerlas desde arriba hacia abajo, ubicándolas primero en la parte interior de las ramas y luego en la parte exterior. Use suficien tes luces hasta cubrir por completo su árbol de Navidad, si pone muy pocas podría generar un efecto de sombras.

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Cómo hacer copos de nieve con papel

Aprende a construir copos de nieve para decorar tu hogar durante la Navidad.

Para esta manualidad de adornos navideños sólo es necesario disponer de unas tijeras y hojas de papel. (Si tienes pensado crear copos de diferentes colores puedes usar hojas ya coloreadas).
Es recomendable utilizar papel de un grosor mediano o fino para facilitar los cortes sobre diversos pliegues.

Empezamos cogiendo una hoja cuadrada.

Ahora es el momento de elegir el color, aunque el típico es el blanco a mucha gente le gusta colgar copos de nieve azulados, rosáceos o amarillentos.

Doblar la hoja por la mitad apretando para conseguir que las dos caras se ajunten por completo.

El siguiente paso consiste en volver a doblar la hoja por la mitad.
Los pliegues han de ser los más precisos posibles para obtener una simetría radial completa.

Ahora el pliegue se realizará por la vertical de la hoja.

Dótate de las tijeras ya que los últimos pasos vas hacer uso de ellas.

Vamos a confeccionar el copo de nieve más esférico posible teniendo en cuenta que su composición cristalina impide hacer cortes redondeados. No obstante cada persona puede usar la técnica que considere más oportuna.
Para ello hay que formar un triángulo isósceles (triángulo con dos costados iguales).

En el dibujo de la izquierda hay una orientación de lo que se pretende: cortar por la línea perpendicular a la bisectriz del ángulo del vértice A.

Realiza el corte.

En estos momentos sabrás porque se pidió no utilizar hojas muy gruesas. La realización de diversos pliegues sobre si mismos genera una capa bastante gruesa que cuesta un poco de cortar con unas tijeras.

Y el último paso: el más divertido y creativo.

Puedes realizar todos los cortes que desees sobre este triángulo. Puedes rasgar los costados, su base e incluso el vértice.

Realiza diversas pruebas sobre diferentes copos de nieve y comprueba las infinitas combinaciones posibles.

Despliega el triángulo hasta extender por completo la hoja y ya tendrás listo este copo de nieve de papel.

Con copos de diversos tamaños puedes decorar las ventanas enganchándolos con cinta adhesiva.

Adornos navideños fáciles, baratos y propios.

¿A que es divertido?

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