Receta : como hacer pastel de zanahoria

Receta : como hacer pastel de zanahoria

Ingredientes:

Nueces peladas: 300 gramos
 Zanahorias peladas crudas: 300 gramos
 Azúcar: 200 gramos
 Harina para repostería: 80 gramos
 Huevos enteros: 4 huevos
 Corteza de limón: 1 corteza de limón rallada

Procedimiento:
Picar las nueces y reservarlas para el final.
Rallar  las zanahorias y mezclarlas con todos los ingredientes, una vez que este todo mezclado, añadir el     fruto seco picado mezclarlo todo muy bien. Untar un molde con aceite y espolvorear con harina Echar la mezcla y meter en el horno a 180 grados durante unos 45 minutos.

Mis manitas creativas.