Receta : como hacer carpaccio de langostinos

Receta : como hacer carpaccio de langostinos

Ingredientes:

100 g langostinos
 medio limón
 aceite
 pimienta
 sal

Procedimiento:

Primero pelamos los langostinos y los metemos en el congelador, y los dejamos alrededor de una hora, sin que lleguen a congelarse del todo. Pasado este tiempo los sacamos y cortamos en láminas muy finas. Vamos colocando los langostinos en una fuente y los salpimentamos a nuestro gusto. Añadimos unas gotitas de limón y un buen chorro de aceite.

Mis manitas creativas.