Recetas: Cómo hacer calamares a la romana
Ingredientes:
4 calamares
1 limón
harina
aceite
sal
Procedimiento:
Primero limpiamos bien los calamares: les quitamos todas las telillas, los tentáculos y les vaciamos el interior, dejando tan solo los sacos. A continuación cortamos los calamares en aros, los salamos ligeramente y los pasamos por la harina. Luego freímos los calamares en abundante aceite caliente. Una vez fritos, les añadimos jugo de limón por encima.
Mis manitas creativas.
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