Receta : como hacer higos rellenos
Ingredientes:
Higos: 12 Almendras crudas y peladas
24 Harina blanca
Levadura en polvo
Aceite
Anís
Azúcar
Procedimiento:
Se lavan los higos y se cortan de manera que queden dos mitades ,introduce una almendra en el interior de cada medio higo Cierra nuevamente los higos de manera que queden enteros como antes. A parte, mezcla la harina con la levadura, un poco de agua y un poquito de anís ,con cuidado reboza los higos con esta mezcla Pon aceite a hervir y, cuando esté bien caliente, fríe los higos rápidamente Cuando estén fritos, déjalos en papel absorbente para que no queden excesos de aceite. Finalmente, dispone los higos en una fuente y espolvoréalos con abundante azúcar.
Mis manitas creativas.
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