Receta: como hacer brochetas de anchoas y huevos de codorniz
Ingredientes:
Anchoas en vinagre: 6 unidades
Aceitunas rellenas
Huevos de codorniz: 6 unidades
Aceite de oliva extra virgen
Ajo: 1 diente
Perejil
Sal
Procedimiento:
En el palillo coloca una anchoa enrollada, una aceituna y un huevo de codorniz previamente hervido y pelado
En la batidora, picamos perejil, un grano de ajo, sal y un poco de aceite de oliva Se pica hasta que quede una salsa fina y homogénea Colocamos las brochetas de anchoa en una fuente y las regamos con la salsa y ya estarán listas para servir.
Mis manitas creativas.
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