Recetas: Cómo hacer huevos rellenos de atún

Recetas: Cómo hacer huevos rellenos de atún

Ingredientes:

6 huevos
1 lata de atún
1/2 Cebolla finamente picada
1 tomate finamente picado
1 1/2 Cucharada de Mayonesa
1 1/2 Cucharada de Crema
margarina

Procedimiento:

En una cacerola se pone a derretir la margarina y enseguida se le agrega la cebolla, tomate y el atún dejándolo sofreír por unos minutos mezclando muy bien, cuando este fría la preparación agregar la mayonesa y la crema, reservándola para rellenar los huevos.
Los huevos se ponen a cocer, se les quita el cascaron  y con mucho cuidado se parten por la mitad y se les saca la yema , luego se rellenan los huevos con el atún ponerle un poquito de crema y mayonesa sobre los huevos; las yemas se desmoronan con las manos y se espolvorea encima de la crema a cada uno para decorar.

Mis manitas creativas.