Ingredientes
* 8 mangos sazones medianos
* 1 atado de dulce de panela
* 4 tazas de agua
* Pimienta gorda
* 5 clavos de olor
* 1 cucharadita de vainilla
* 2 rajitas de canela
Preparación
Lava muy bien los mangos y pélalos.
Luego haz fisuras a lo largo, colócalos en una olla y agrega el agua con el resto de los ingredientes.
Procura que el agua cubra los mangos. Colócalos al fuego.
Cuando esté hirviendo la miel bájale el fuego para que no se quemen y para que tome color la miel, pasados 45 minutos.
Cuando espese retíralos del fuego y déjalos enfriar.
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