Receta : como hacer carpaccio de langostinos
Ingredientes:
100 g langostinos
medio limón
aceite
pimienta
sal
Procedimiento:
Primero pelamos los langostinos y los metemos en el congelador, y los dejamos alrededor de una hora, sin que lleguen a congelarse del todo. Pasado este tiempo los sacamos y cortamos en láminas muy finas. Vamos colocando los langostinos en una fuente y los salpimentamos a nuestro gusto. Añadimos unas gotitas de limón y un buen chorro de aceite.
Mis manitas creativas.
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