Recetas: Cómo hacer macarrones con pollo

Recetas: Cómo hacer macarrones con pollo

Ingredientes:

1 pollo rostizado
1/2 kg de macarrones
200 g de crema de leche
50 g de queso rallado
1 hoja de laurel
Sal
pimienta y aceite de oliva

Procedimiento:

Poner a hervir una olla con bastante agua, una cucharada sopera de sal, un chorro de aceite y una hoja de laurel. Cuando el agua comience a hervir, echar los macarrones y removerlos con una cuchara de madera, para que no se enganchen. Una vez cocidos, escurrirlos y pasarlos por agua fría.
Si no tienes tiempo de hacer un pollo rostizado, puede comprarse cocido o se puede comprar carne picada de pollo y pasarla por la sartén con un poco de cebolla y un toque de hierbas.
Seguidamente coger una fuente de cristal untarla con manteca e ir poniendo los macarrones y el pollo todo bien mezclado.
Cubrirlo con la crema de leche, un poco de pimienta y el queso rallado y ponerlo a gratinar hasta que resulte al gusto.

Mis manitas creativas.