Recetas: Cómo hacer coliflor con bechamel
Ingredientes:
1 coliflor
2 lonchas jamón
100 g queso rallado
mantequilla
salsa bechamel
aceite
sal
Procedimiento:
Primero separamos la coliflor en ramilletes y la hervimos en agua, con aceite y sal, hasta que veamos que está blanda. Aparte, untamos una bandeja para horno con mantequilla y ponemos la coliflor bien escurrida.
Luego ponemos encima el jamón en trocitos, cubriendo la coliflor. Vertimos entonces la bechamel cubriendo la coliflor y encima espolvoreamos el queso rallado.
La dejamos gratinar en el horno hasta que veamos la bechamel doradita .
Mis manitas creativas.
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