Recetas: Cómo hacer arroz bravo
Ingredientes:
2 tazas de arroz
2 tazas de caldo de pollo
1 taza de elotes amarillos pueden ser de lata
3 cucharadas de chile seco quebrado
1 diente de ajo finamente picado
Aceite el necesario
1 cucharada de mantequilla o margarina
Procedimiento:
En una sartén con un poco de aceite doramos el arroz, cuando esté cambiando de color agregamos el ajo y freímos un poco más.
Agregamos el chile quebrado, los elotes y la mantequilla, mezclamos y cubrimos con el caldo de pollo cocinamos a fuego bajo hasta que el agua se evapore y el arroz este tierno.
Podemos servir con un poco de crema o con gotas de limón.
Mis manitas creativas.
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