Recetas: Cómo hacer macarrones con queso, jamón y brocoli

Recetas: Cómo hacer macarrones con queso, jamón y brocoli

Ingredientes:
Para la salsa

1 cucharada de margarina
2 dientes de ajo, picados
½ cebolla, finamente picada
½ taza de crema baja en grasa
8 sobres individuales de queso amarillo
½ cucharadita de mostaza
Una pizca de sal y pimienta

 Ingredientes :
Para los macarrones

200g de macarrones chicos, cocidos
2 tazas de ramitos de brócoli cocidos
100g de jamón de pechuga de pavo, en cubos medianos
Aceite
4 sobres individuales de queso amarillo

Procedimiento:

Para la salsa

Derrite la margarina en un sartén, agrega los ajos y la cebolla, y deja que se suavicen sin dejar de mover. Añade la crema, calienta y revuelve unos minutos más. Integra el queso y permite que se funda; aumenta el sabor con mostaza, sal y pimienta. Reservar.

Para los macarrones

Precalienta tu horno a 180°C.
Mezcla en un tazón los macarrones ya cocidos, el brócoli, el jamón y la salsa que preparamos. Pasa a un molde para horno ligeramente engrasado con aceite y cubre con el queso amarillo.
Hornea a 180o por aproximadamente 10 minutos o hasta que el queso gratine y los macarrones estén calientes. Sirve saliendo del horno, acompañándolos con pan tostado.

Mis manitas creativas.