Ingredientes
1 libra de arroz
4 tazas de agua
4 chiles verdes
2 onzas de margarina
2 cucharaditas de consome de pollo
Sal al gusto
1 diente de ajo
Cebolla (opcional)
Preparación
Licue chiles, ajo y agua.
En la margarina caliente, sofria el arroz, luego agregue el caldo, el consome y la sal.
Dejar que rompa hervor y tapar.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el arroz haya esponjado.
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