Cómo preparar Pollo EncebolladoIngredientes principales 1 pollo grande, 1 y 1/2 cebolla, 100gr. de piñones, 250 ml. de vino blanco, 250 ml. de agua, 1 pastilla de caldo de pollo, 1 k g. de patata, 150 ml. de aceite de olivaPreparación de la …Leer Más
Cómo hacer Tamales de Gallina
Ingredientes: 1 Gallina o Pollo grande de 5 Lb. 1 Lb. de papas cortadas en cubitos (sin cocer) 4 onzas de Garbanzos cocidos y pelados 2 Zanahorias cortadas en cubitos (sin cocer) 12 Tomates pequeños 7 dientes de ajo 1 Ceboll…Leer Más
Cómo hacer el Chilate
Se pone a tostar el maíz en un comal o en una plancha.
Una vez tostado se muele, pero para hacerlo se moja y se cuela.
Usualmente se hace con una manta rala o un colador fino.
Después de hecho esto se pone …Leer Más
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