RECETA: COMO HACER QUESADILLAS HAWAIIANAS

RECETA: COMO HACER QUESADILLAS HAWAIIANAS

INGREDIENTES:

1 TORTILLA GRANDE DE HARINA
1/2 TZ. DE QUESO MOZZARELLA RALLADO
1/2 TZ. DE PINA CORTADA EN CUBITOS
1/2 TZ. DE JAMON AHUMADO CORTADO EN CUBOS
UNA PIZCA DE ALBAHACA SECA (OPCIONAL)
SALSA PICANTE AL GUSTO

PROCEDIMIENTO:

EN UN SARTEN MEDIANO, COLOCAS EL JAMON PARA FREIRLO HASTA QUE ESTE MEDIO DORADO Y QUE HALLA SOLTADO UN POCO DE GRASA. LE AGREGAS LOS TROZOS DE PINA(CON SU JUGUITO)Y LA ALBAHACA, LO SOFRIES A FUEGO MEDIO POR UNOS 10 MIN. (NO COCINES DEMASIADO LA PINA PARA QUE NO PIERDA SU TEXTURA). DEJALO ENFRIAR UN POCO. EN OTRO SARTEN PON LA TORTILLA A CALENTAR, AGREGALE EL QUESO MOZZARELLA Y LA MEZCLA DE JAMON CON PINA. DEJA QUE EL QUESO SE DERRITA. LA PUEDES HACER ABIERTA (COMO SI FUERA PIZZA)TOSTANDO UN POCO MAS LA TORTILLA, O LA PUEDES DOBLAR (ESTILO QUESADILLA). SIRVELA CALIENTITA Y AGREGALE SALSITA PICANTE AL GUSTO.

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