Receta: como hacer pollo ala parmesana

Receta: como hacer pollo ala parmesana

Ingredientes:

1/4 taza de mayonesa
1 cucharada de limón amarillo (lemon)
25 galletas saladas finamente trituradas (aprox. 1 taza)
1/4 taza de queso parmesano rallado
4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo pequeñas

Procedimiento:

Calienta el horno a 400°F.
Mezcla:  la mayonesa y el jugo de limón en un tazón; resérvalo. Combina las migas de galleta y el queso en un tazón aparte.
Remoja: el pollo en la mezcla de mayonesa y, a continuación, en la de migas de modo que quede recubierto de forma pareja por todos los lados. Colócalo en una bandeja para hornear.
Hornea: el pollo 20 min. o hasta que esté cocido 165°F .

Mis manitas creativas.