.

.

Receta : como hacer pie de limón



Receta : como hacer pie de limón

Ingredientes:

1 disco de masa para tarta
3/4 taza de agua
2 yemas
Ralladura de 1 limón
1 cda de jugo de limón
150 gr. de azúcar
20 gr. de almidón de maíz
20 gr. de manteca

Para el merengue:
120 gr. de azúcar
2 claras

Procedimiento:

Cubrir un molde de tarta (previamente aceitado) con la masa de tarta y cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180°C) hasta dorar. Retirar y dejar enfriar. Para el relleno, colocar el agua, las yemas, la ralladura y el jugo de limón en una olla. Mezclar y agregar los ingredientes secos tamizados. Integrar y cocinar a fuego bajo hasta que rompa el hervor. Retirar y dejar enfriar. Rellenar la tarta. Para el merengue, batir las claras y una vez que estén firmes, agregar el azúcar hasta que se integre bien. Colocar sobre el relleno y servir.
Mis manitas creativas.

Relacionados que te pueden interesar:

  • Receta: como hacer aguadito de mariscos Receta: como hacer aguadito de mariscos Ingredientes: Pasta de cilantro:  1 taza de cilantro  1/4 taza de agua Caldo:  1 cebolla amarilla  4 dientes de ajo, finamente picados  2 cdas. aceite… Leer Más
  • Receta : como hacer gazpacho de aguacate Receta : como hacer gazpacho de aguacate Ingredientes:  2 aguacates  1/2 pepino  1 jalapeño  2 cdas. de crema agria  1 cda. salsa picante  1 litro de agua fría  jugo de 2 limas  … Leer Más
  • Receta : como hacer sopa de puerros y papa Receta : como hacer sopa de puerros y papa Ingredientes:  2 cdas. de mantequilla  1 puerro grande finamente picado (la parte blanca nada mas)  6 granos de pimienta negra  1 hoja de laurel  3 ram… Leer Más
  • Receta : como hacer crema de frijoles Receta : como hacer crema de frijoles   Ingredientes:  1 cucharada de aceite de canola  2 dientes de ajo, picados  1/2 cebolla en trozos  1 ½ tazas de frijoles molidos  1 taza de crema baja… Leer Más
  • Receta : como hacer sopa de maíz y camarón Receta : como hacer sopa de maíz y camarón Ingredientes:  1/2 cebolla finamente picada  2 dientes de ajo  1 cdta. de paprika en polvo  1 chile jalapeño sin semilla finamente picado  1 cda. de ma… Leer Más

0 comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...