Recetas: Cómo hacer pollo al horno con papas

Recetas: Cómo hacer pollo al horno con papas

Ingredientes:

4 tazas de papas cambray
2 cucharadas de mantequilla temperada
4 hojas de albahaca fresca
2 cucharada de ajo picado
4 juegos de pierna con muslo de pollo
Sal y pimienta

Procedimiento:

Cocer las papas en agua con sal, retirarlas y escurrirlas. Dorar las papas en una sartén con una cucharada de aceite,ajo, sal y pimienta.
Revolver la mantequilla con albahaca picada y ajo.
Untar esta mezcla en el pollo entre la piel y la carne. Colocar el pollo en una charola para horno engrasada y hornear por 30 minutos a 185°C. Salpimentar.

Mis manitas creativas.