Recetas: Cómo hacer pastel de elote
Ingredientes:
200 gramos de margarina
5 huevos
1 lata de leche condensada
8 elotes desgranados
1 taza de agua
11/3 de tazas de harina
3 cditas. de polvo para hornear
1 cda. de canela molida
Procedimiento:
Precalentar el horno a 170° C. Agregar la margarina, añadir los huevos y la leche condensada. Batir hasta mezclar perfectamente. Agregar los granos de elote que deben estar licuados con el agua.
En seguida incorporar la harina, el polvo para hornear, la canela y revolver suavemente para que todo quede bien integrado.
Vertir la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Hornear durante 30 minutos. Sacar del horno y dejar que se enfríe para poder desmoldar.
Mis manitas creativas.
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